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    食养家花菇/150克--福建宁德纯天然花菇,肉厚香醇,干身完整,送礼自用之选

    食养家花菇/150克--福建宁德纯天然花菇,肉厚香醇,干身完整,送礼自用之选

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    • 补脾益气 消脂降压
    • 商品货号:0123
      商品产地:福建宁德
    • 商品品牌:食养家
      包装单位:150克/袋
    • 超市价格:¥40.8元
      注册用户:¥34.0元
      vip:¥32.3元
      顾客评分: comment rank 5
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    商品描述:

    商品评论

     

    食养家花菇/150克--福建宁德纯天然花菇,肉厚香醇,干身完整,送礼自用之选 

     

    【食养家花菇的商品介绍】

    【名  称】:福建宁德特级花菇

    【净  重】:150克

    【产  地】:福建宁德

    【等  级】:特级

    【包  装】:密封袋包装

    【保存方法】:花菇应存于阴凉干爽处。

     

    【食养家花菇的商品简介】

    食养家 花菇

      花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的质量越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

      花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据《本草纲目》载,花菇:性平、味甘,补脾胃,益气,能益气不饥,治风破血,化痰理气,益味助食,理小便不禁。主治食欲减退,少气乏力。

      花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高,达17 种之多,其中人体所需的8种氨基酸,它就有7种,必需氨基酸总量达3.5827%,氨基酸总量达9.4515%,其含量均比一般香菇高,同时还含有30多种酶,所含维生素d源(麦皆留醇)是蔬菜中所缺少的,是大豆的21倍,由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3~4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。

      《现代实用中药》认为,花菇中的维生素D可预防佝偻病,花菇中所含的腺漂呤,可降低胆固醇治贫血病,治疗高血压,防止肝硬化。花菇还含有双链核糖核酸,能预防流行性感冒等症。据世界卫生组织报道,花菇中提取多糖,有很好的防癌作用。目前,花菇对艾滋病预防与治疗的研究,也有了新突破。

     

    【食养家教您挑优质花菇】

    食养家 花菇  

       食养家一级花菇,菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后,经阳光照射又弥合而形成的,所以,又称菊花菇。菌边内卷,菌褶白细干净,菌柄短。

      选购花菇通过“眼看、鼻闻、手握”三步对产品进行简单的感官检验。

      1、眼看:主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。香菇一般以体圆齐整,杂质含量少,菌伞肥厚,盖面平滑为好。

      2、鼻闻:质量好的食用菌应香气纯正自然无异味,不要购买有刺鼻气味的产品。

      3、手握:选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品,若含水量过高则不仅压秤,而且不易保存。若手捏菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故,则质量较好。

     

     

    【食养家提醒您花菇使用和存放】

        1、干制花菇在使用前不宜用热水浸泡,否则会破坏产品的口感。

      2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干制花菇一般都容易吸潮霉变,因此花菇产品应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。

      3、密封贮存。花菇营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。

      4、独立存放。花菇大都具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。

     

     

    【食养家花菇的清洗指导】

      1、发好的花菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

      2、泡发花菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

      3、把花菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

      4、如果花菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

     

     

    【食养Tips——花菇的营养菜谱】

     

    食养家 花菇

      蚝油扒花菇  

      材料:花菇 50克

      调料:味精(2克) 蚝油(10克) 盐(1克) 猪油(炼制)(30克) 白砂糖(1克) 胡椒粉(1克) 黄酒(8克) 香油(5克) 淀粉(豌豆)(5克

      做法:

      1.将花菇用水浸发,洗净,去蒂,入沸水中烫一烫捞出,挤去水。

      2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下北菇煸香,烹入绍酒,加上汤,放精盐、白糖、味精、蚝油、胡椒粉烧沸,待烧至汤浓时,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入芝麻油炒匀即可出锅装盘。 口感,菇韧滑,味香鲜色泽光亮。

     

     

    食养家 花菇

      肉片炒花菇

      原料: 猪肉100克,花菇50克,鲜姜10克,鲜葱10克,熟火腿片10克,白糖0.5克,

      精盐适量,味精1克,熟猪油40克,米醋5克,芝麻油5克,绍酒15克。

      做法:

      ①将猪肉洗净,切成片。花菇用水浸发洗净,去蒂,挤去水。鲜姜、葱摘净、洗净。姜切片,葱切段。

      ②炒锅置中火上,放入熟猪油烧熟,下姜片、葱段爆香,放入肉片煸炒至八成熟时,下花菇炒熟,放入料酒,加精盐、白糖、米醋,舀入清水适量,放入火腿片烧透入味,下味精,炒匀,淋入芝麻油出锅装盆即可。色彩分明,质地嫩滑,味道咸鲜。

     

    食养家 花菇

      花菇烧冬瓜

      材料:花菇 25克;冬瓜 500克;黄豆芽250克

      调料:精盐(3克) 白糖(7克) 绍酒(10克) 淀粉(豌豆)(8克) 色拉油(50克

      做法:

      1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用;花菇用清水泡开,去根洗净;冬瓜去皮和瓤,切成齿轮状,大小与花菇相似,用开水焯至五成熟,捞出。

      2.锅架火上,放油烧热,下花菇煸一下,加黄豆芽汤、精盐、白糖、绍酒,再放入冬瓜烧4分钟,用湿淀粉勾芡即成。口感清爽滑嫩,味美香鲜。

     

     

     


         食养家商城服务承诺

       (1)只要我们收到您的订单,食养家的配送队伍和国内一流的专业物流合作伙伴会竭尽全力在最短时间内送到贵府。

       (2)无论路程远近、货物多寡、大小轻重,我们承诺用心保护好您订购的商品,让您订购的商品安然完好地送到您的手中 。

       (3)我们保证所出售的食养家产品是原产地产品,让您悠然尊享高品质产品;对合作品牌的产品按照质量保证书的承诺执行,其它商品按国家有规定执行。

     


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    已有45人对此商品点评

    • 竹溪 给出 评分
      ( 2016-04-20 15:36:13 )

      花菇个比较大肉厚很新鲜,打开袋子香味扑面而来,特意吃了才来评价口感绵软润滑很好吃!

    • 嬷嬷游 给出 评分
      ( 2015-09-19 17:12:22 )

      卖家产品的确实不错,泡了很厚,大小均衡,大小合乎于我想像

    • 薰衣草香 给出 评分
      ( 2015-07-26 16:39:57 )

      花菇很有卖像,个头均匀,大小适中。做买卖有的时候产品并不重要,态度决定成败。老板加油

    • 马大姐 给出 评分
      ( 2015-07-18 16:32:33 )

      肉很厚,够饱满。口感不错

    • 艾菲尔 给出 评分
      ( 2015-07-10 16:45:29 )

      挺好吃的

    • 鸽子188 给出 评分
      ( 2015-07-06 17:25:38 )

      花菇饱满,肉厚,大小均匀,干度好,挺满意的

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