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花生米 强身健体、健脑、润泽丰胸、抗癌、抗衰老
【花生米的商品介绍】
【名 称】:正宗吉林顶级花生米
【净 重】:500克
【产 地】:吉林
【等 级】:顶级
【包 装】:密封袋包装
【保存方法】:花生米应存于阴凉干爽处。
【花生米的商品功效】
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功能,对于营养不良及咳嗽痰喘的症状素有疗效。而且花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,其热量也高过一般肉类。 花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。 花生止血主要在“衣”,中药称“红衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等,均有一定的治疗作用。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症。
【花生拣选攻略】
一等食材花生果仁呈深红色,色泽分布均匀一致;颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质。具有花生特有的清香气味。
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品质低劣的花生果仁呈色泽不一,颗粒欠饱满、大小不均匀或有皱缩的未成熟粒、破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子叶瘠瘦,有杂质。甚至发霉、虫蚀,有大量的冻伤粒(籽粒变软,色泽变暗,食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色,子叶由乳白色变为透明如蜡状,含有哈喇味的颗粒)。花生特有的清香味极淡,劣者更有霉味、油脂酸败味。
【美厨点滴】
花生米的吃法很多。可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生无处不在,在花生的诸多吃法中,以炖吃为最佳。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。而经烘焗的花生米也有醒酒、和脾和开胃的作用,能中和酒的湿脾。
滋补气血、润泽丰胸---清香美味的花生鸡脚汤
材料:花生米150克 、 鸡爪100克 ,适量姜片、精盐、植物油、胡椒粉、料酒、酱油
做法:
1.将花生米用温水略泡,洗净,沥干水分,新鲜鸡爪用沸水烫透,脱去黄皮,斩去爪尖,洗净备用
2.坐锅点火放油,待油烧热后放入鸡爪稍爆,再下姜片,注入适量清水,然后放精盐,料酒,用大火煮开10分钟,放入花生米,再煮10分钟,改用中火,撇去浮沫,待鸡爪,花生米熟透时,滴入酱油,撒上胡椒粉,起锅即可
爱心提示:味道鲜美,香嫩可口。要用仔鸡爪,老母鸡爪不可用;花生米选用食养家一等食材级。
想吸收多点胶原,保持肌肤弹性,试试美味的---花生焖猪脚
材料:猪脚200克,花生50克;调味料:糖1小匙,米酒、酱油各2大匙
做法:
1、猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水;花生洗净备用;
2、所有材料放入锅中,加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
温馨提示:将花生跟猪脚先用高压锅“高压”了一下,哇,那滋味真是说不出的正啊!软润不腻了,也很合老人家口味哦!!再改良一下:将高压煮过的猪脚用冷水过一遍然后再用调味料去煮,呵呵,省时省力,皮脆肉烂,可谓是炖猪脚的最高境界啦!!
【花生米的食用禁忌】
凡是有胆囊切除者、高黏血症、消化不良者、高脂血症患者、高凝血症的患者,跌打淤肿者、不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸。容易出暗疮的人士都是少吃花生米为佳。
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红皮花生质量好,煮出来的比白皮那种香很多哦,大家可以买来试试,我推荐是没错的,呵呵
花生颗颗饱满,干度不错,个人很喜欢吃
干度好,质量还行,挺大粒的
花生粒粒饱满,足量,干度不错,给赞
快递速度挺快的,东西也还满意,爱吃
花生粒分量很足,暂时找不到不满意的地方,赞哦~