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    莴笋木耳滑肉片

     

     
      今天小编推荐的是一道排毒养颜好菜——莴笋木耳滑肉片。之所以说这是一道排毒养颜的好菜,是因为黑木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用;而且莴笋中丰富的无机盐以及木耳中的各种维生素都足以说明这道菜的营养价值。

     

    www.mrsyj.com 2010-02-24来源:食养家

     

      莴笋木耳滑肉片的主要材料有猪瘦肉、莴笋、木耳。黑木耳 含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用;而且莴笋中丰富的无机盐以及黑木耳 中的各种维生素都足以说明这道菜的营养价值。

     

      莴笋木耳滑肉片的做法如下。

     

      做法:

     

      1、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。

     

      2、炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出。

     

      3、炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可。

     

    责任编辑:四叶草

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