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    节后保养养胃温热餐

     

     
      如果胃总是感冒,闹情绪,请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是保胃战的关键武器。

     

    www.mrsyj.com 2010-02-24来源:食养家

     

      山药、百合、胡萝卜素炒

     

      蔬菜,不仅容易消化,而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制,简单、方便,即使工作再忙,也应该抽出时间和心情来享用。

     

      在油的选择上,尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。

     

      养胃原理

     

      百合可以治疗胃痛,缓解郁热型胃脘痛,还可以清心安神。

     

      山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。

     

      胡萝卜可以提高人体免疫力,适合胃溃疡患者。

     

      莲子红枣羹

     

      这道简单的甜品,是家常小点。却没想到,这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。

     

      养胃原理

     

      莲子可以健脾促消化,莲子性甘、涩,平。归脾、肾、心经。

     

      红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

     

    责任编辑:四叶草

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