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    贫血食疗谱揭秘

     

     

      贫血的人应该十分注意日常的饮食保养,试一试下列这些食谱或许对改善贫血有所帮助。

     

    www.mrsyj.com 2010-02-24来源:食养家

     

      桂圆莲子粥

     

      做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量大米、清水,煮至莲子软熟即可。

     

      功用:健脾、安神、养血。

     

      阿胶芝麻核桃羹

     

      做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

     

      功用:有补肾安神益血的功效。

     

      芝麻粳米粥

     

      做法:取黑芝麻十五克,粳米三十克。先将黑芝麻洗净,晒干炒熟,研粉,同粳米煮粥食。

     

      功效:此方补气生血。主治小儿血虚,面色无华,四肢无力,爪甲不荣者。

     

      羊肉山药汤

     

      做法:用羊肉二百五十克,生姜十克,山药七十五克,牛奶半碗,红糖或食盐少许。羊肉、生姜用小火清炖2小时,取炖好的羊肉汤1碗,加山药片煮烂后再加牛奶、红糖或食盐少许食用。

     

      功效:此方温补气血。主治脾肾气血虚衰贫血,纳差便溏,爪甲不荣,四肢无力者。

     

      红枣煮花生

     

      做法:取干红枣二十五克,连皮花生米五十克。红枣、花生米煮烂,加红糖食。

     

      功效:此方补血生血。主治小儿贫血,面色萎黄,周身乏力,夜惊不安者。

     

      八味粥

     

      做法:用糯米三百克,薏仁米五十克,赤小豆三十克,大红枣二十枚,莲子二十克,芡实二十克,山药三十克,白扁豆三十克。先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆人锅煮烂,再入糯米、山药、大枣、莲子同煮,每日早晚当点心食。

     

      功效:此方健脾胃、生气血。主治小儿贫血,纳差夜惊,大便溏泻,腹胀腹痛,四肢无力舌质淡者。

     

      龙眼枸杞粥

     

      做法:用龙眼肉、枸杞子、血糯米、粳米各十五克。将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。每日1剂,分早、晚2次吃完。经常食用有效。

     

      功效:此方益气补虚,养肝益血,补血生血。主治小儿营养不良性贫血,口唇、粘膜苍白。面色欠红润,食欲不佳。

     

    责任编辑:四叶草

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    2 Responses Uploaded by:Josh

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