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    营养玉米奶健脑开胃

     

     

      春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?

     

    www.mrsyj.com 2010-02-22来源:食养家

     

      用玉米粉与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。玉米粉中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米粉中含有的谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米粉,具有健脑作用。

     

      而牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。

     

      两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起,健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。

     

      玉米奶最适合早餐饮用,由于早晨肠胃较脆弱,因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下,这样既暖胃,又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。

     

     

    责任编辑:四叶草

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