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    春日进补选淮山

     

     

      淮山,又称山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为:“淮山药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。”

     

    www.mrsyj.com 2010-02-11来源:食养家

     

      淮山以河南怀庆府产的最负盛名,食养家商城采购的正是河南怀庆淮山。

     

      下面食养家推荐淮山的俩个食疗方。

     

      淮山芡实糊

     

      材料:淮山250克,芡实150克,白糖适量。

     

      制作:先将淮山、芡实用清水洗净,然后焙干,用打粉机分别打成细末,用器皿装好,每次取粉30—50克,加白糖适量,用冷开水适量调成糊状,放锅中蒸熟食用。

     

      功效:有补脾胃助食作用。

     

      淮山蛋黄粥

     

      材料:淮山粉200克,鸡蛋黄3个

     

      制作:淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水,煮成糊状食用

     

      功效:有健脾止泻作用,适用于大肠滑泄不固,泄泻日久等症。

     

      淮山连续食用,可治脾胃不健,身体虚弱,食欲不振,消渴,尿频、遗精,遗尿等症。健康人食用更能精力充沛,食欲旺盛,增强体质,祛病延年。

     

    责任编辑:四叶草

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