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    元肉食养方

     

     

      龙眼干又称桂圆,是一种家喻户晓、历史悠久的药物和食品,历来被视为贵重的滋补品。中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良",对桂圆倍加推崇。龙眼干你也许见得多了,但要怎么吃你又是否知道呢?

     

    www.mrsyj.com 2010-02-01来源:食养家

     

     

     

      常见吃法:

      1、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

      2、龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

      3、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

      4、龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

      5、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。

      6、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

      7、桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

      8、闲暇时可当零食,补血养气。

      神奇的龙眼干用法:

      「龙眼干」是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用,以下列与几项用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。

      【份量】一人份(一两)

      【用法】

      一、有虚火时:龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用。

      二、无虚火时:龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠。

      三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰。

      四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气。

      五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火。

     

    责任编辑:Wendy

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