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    健康早餐的N种选择

     

     

      早餐与人的健康密切相关,不合理的早餐势必会埋下健康隐患。快节奏的现代生活,让越来越多的人成为“早餐逃跑族”:现在让人们花大量时间来准备丰盛的早餐不太容易。其实,健康营养的早餐很容易,食养家提供您N种健康、高效早餐选择。

     

    www.mrsyj.com 2010-01-28来源:食养家

     

      黑米  健康一生的早餐

     

      营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。马悦凌在《不生病的智慧》一书中,将黑米列为健康一生的早餐。

     

      燕麦牛奶   撒切尔夫人式的早餐

     

      《时代》杂志评选出的十大绿色食品中,燕麦的营养价值排第五。据说撒切尔夫人在中国访问时,要英国空运燕麦面包来当早餐。燕麦粉冲糊既有利于消化吸收,配水果、蔬菜食用口味好,是很多国家和地区的时尚早餐。

     

      燕麦牛奶DIY:取适量五谷磨房燕麦粉,倒入热牛奶泡一分钟,搅拌均匀,即可食用。

     

      五谷  营养丰富的早餐

     

      我们往往重视菜的搭配营养,容易忽略米的搭配。当自己搭配什锦米时,品种要多,即小米高粱米、大麦仁、小麦仁、黑糯、荞麦,以及普通米等都要有,种类越多越好,营养会越平衡、越全面。

     

    责任编辑:四叶草

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