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    巧吃莲子赤豆茯苓健脾

     

     

      瘦人大多吸收不好有脾虚证,所谓“脾虚”即指面色萎黄无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食,或稍微多食大便中即有不消化残渣,大便多不成形,易出汗,平时易反复感冒。要彻底治愈脾虚证,需服较长时间中药,大部分人多不能坚持,所以瘦人们就比较关心吃哪些食物可以起到健脾的作用。下面,食养家推荐莲子赤豆茯苓健脾方。

     

    www.mrsyj.com 2010-01-18 来源:食养家

     

     

      莲子是补脾食疗佳品。赤小豆健脾利湿。茯苓不仅能利湿,且能健脾。

     

      所以,赤豆茯苓羹健脾除湿的效果特别强,对有脾虚者和脾湿引起的老年人带状疱疹后期糜烂疱疹愈合有很好的促进作用。因此,带状疱疹后期和所有中医诊断为脾虚者和脾湿的老年人可常吃点赤豆茯苓羹。

     

      莲子赤豆茯苓羹

     

      材料:莲子30克,赤小豆30克,茯苓30克,蜂蜜20克。

     

      做法:将莲子泡发后,去皮、去心。赤小豆洗净后,与莲子同入沸水锅中,先以大火煮沸,再煨炖至莲子、赤小小豆熟烂,加入研成粉状的茯苓,边加边搅成稠羹状,离火稍凉兑入蜂蜜,拌匀即成。

     

      带状疱疹后期和脾湿严重的老年人可以每天吃两次,上下午各吃一次。

     

    责任编辑:四叶草

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