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    黑豆雪梨排骨汤

     

     

      黑豆黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤,常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

     

     www.mrsyj.com  2010-01-05  来 源:食养家

     

      黑豆雪梨排骨汤的材料有雪梨、黑豆、排骨、姜、水。做法如下。

     

      做法:

      1、 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;

      2、 雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;

      3、 枸杞洗净稍浸泡;红枣浸软去掉枣核

      4、 排骨洗净斩件,飞水后捞起冲净;

      5、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

     

      功效:

     

      补肾滋阴,生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。

     

      食养帖士

     

      黑豆+雪梨:补血又祛斑

     

      豆有补肾滋阴、补血明目、除湿利水之效;雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之效。黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,可改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题,同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症。如此好方,即使皮肤没大问题,多食也可更白嫩红润。

     

      一般来说,青少年易长雀斑,尤其皮肤白的女士,中青年则多长黄褐斑,皆和内分泌、日照等有关。中医认为斑症多为肝郁脾虚,肝肾不足所为,当以补益肝肾,疏肝健脾为治。有不少祛斑食材可供选择:牛奶、蛋白、薏米、百合、杏仁、黄豆、芝麻黑木耳、雪耳、淮山、枸杞子、莲子、云苓、丝瓜、西红柿、黄瓜、柠檬、猪肾、猪肝等。

     

     责任编辑:Chantal

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