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    安神定志——元肉百合汤


     

      甘美的甜汤与十二月和煦的阳光不谋而合,同样给人幸福感,让这样一款带着幸福气息的汤——元肉百合汤滋润我们干渴了的身体吧。

     

    www.mrsyj.com 2009-12-22  来源:食养家

     

      秋冬季节,气候干燥,需要润肺、养胃的人越来越多。东南大学附属中大医院中医科朱欣佚主治医师介绍,百合元肉做成的汤具有清心润肺、安神定志的功效,很适合有失眠困扰的人食用。

     

      在此,食养家推荐一款定神汤——元肉百合汤。


      用料:枸杞子10g、元肉2枚、莲子10g、干百合


      做法:
      1、枸杞子和元肉分别洗净,干百合用冷水浸泡2 小时泡发。
      2、取一个小煮锅,加入500ml冷水,放入所有材料用大火煮开,然后调成小火煲煮1小时即可。


      食养家温馨提示:

      元肉又称龙眼、福圆,属无患子科龙眼属。元肉呈深褐色,柔韧有弹性,可入药。元肉具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效。

     

      百合味甘,性微寒。具有清热养阴、润肺止咳、宁心安神、增强免疫、美容养颜、抗疲劳、保护胃黏膜的功效。

     

    责任编辑:Janal

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