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    产后滋补汤水

     


      产后,婆婆常煲元肉红枣鸡蛋糖水给我喝。元肉红枣鸡蛋糖水既能调理身体,也能滋润皮肤,还可以养颜活血,改善新妈妈们常见的产后气色不好的现象。
     

     

    www.mrsyj.com 2009-12-21  来源:食养家

     


      当然,这款汤水也并非生产后的女性专用,平时感到体质虚弱、容易疲劳的女性和男性也可以用来补身体。这道产后滋补汤水——元肉红枣鸡蛋糖水具体做法如下:


      用料:元肉100g、小红枣15粒、鸡蛋1枚、黄芪100g、冰糖


      做法:

      1、干元肉去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。


      2、煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。


      3、熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。


      食养家温馨提示:


      产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好。


      红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热。

     

    责任编辑:四叶草

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