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    腊肉鲍鱼菇炒木耳

     

     

      鲍鱼菇性微温,味甘,具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木等症。长期食用鲍鱼菇,有降低血压和胆固醇含量的功能。今天就介绍一款腊肉鲍鱼菇炒木耳。

     

    www.mrsyj.com 2009-12-18来源:食养家


     

     

      腊肉鲍鱼菇炒木耳

     

      材料:腊肉半条、鲍鱼菇1个、木耳1小把、胡萝卜半根、芹菜1


      调料:独蒜头1-2个,盐、鸡粉、适量,蚝油半汤匙


      做法:
      1、水淀粉小半碗做法木耳洗净浸泡3小时;
      2、腊肉切片蒸熟;
      3鲍鱼菇 、胡萝卜切片,芹菜切段;
      4、独蒜头拍散切蓉;
      5、热油锅,下蒜蓉爆香,下木耳翻炒片刻;
      6、下鲍鱼菇、 胡萝卜翻炒至熟;
      7、下腊肉翻炒均匀,下盐、鸡粉、蚝油调味;
      8、加水淀粉勾芡即可。

     

    责任编辑:四叶草

     

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